Como quebrar o ciclo vicioso
Felizmente, a redução do número de papilas na boca é um processo reversível. Para recuperar a sensibilidade normal, é necessário perder o excesso de peso e habituar os seus receptores a sabores menos intensos.
Se for obeso, consulte o seu médico para encontrar um programa de dieta e exercício físico adequado. Ao reduzir o seu peso corporal, reduzirá a inflamação no seu corpo e as suas papilas gustativas começarão a renovar-se ao mesmo ritmo.
Pode também optar por alimentos menos saturados:
renuncie à fast food ou reduza-a a uma porção por semana;
substitua as bebidas açucaradas por água, evite adicionar açúcar ao café e ao chá;
tente eliminar os alimentos com açúcar adicionado – sumos, carnes processadas, produtos de pastelaria;
substitua os doces por fruta e sumos frescos;
substitua os enlatados, as salsichas e outros derivados de carne por frango e outras carnes magras cozinhadas sem muito sal.
No início, a comida parecerá insípida, mas ao fim de uma semana começará a distinguir muito melhor os sabores. Uma maçã ou uma nectarina começarão a ter um sabor doce, enquanto um marshmallow coberto de chocolate ou um donut com glacê terá um sabor açucarado doentio.
